煮物

鶏ミンチと糸こんにゃくで煮物を作りました

鶏ミンチに細か目に切った糸こんにゃく

玉ねぎのみじん切りとパン粉、タマゴ

みじん切りの生姜、黒胡椒、長芋の

すりおろしを少し入れて混ぜます。

丸く形を作って熱湯の中に

鶏団子が浮いてきたら出汁醤油と砂糖を

入れて汁気が少なくなるまで

コトコト煮ます。

長芋のすりおろしを入れているので

鶏団子が柔らかくて美味しい😊

糸こんにゃくの食感もよくて

美味しいですよ😋

ご飯のお供に🍚お酒のお供に🍺にもなり

安上がりの料理です。

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Posted by hirorin