紫ハクサイその後🥬
おはようございます😃
涼しい朝です。
今日は、運動会をしている小学校が
多いです。
運動会日和です。
さてさて先日の紫ハクサイ🥬
紫ハクサイと水菜とお揚げとエビの
煮浸しにしてみました。
紫ハクサイの色は、そのまま
煮ると少し薄くなりますが綺麗です。
煮汁が赤紫色になりました。
美味しかったです。😋
紫ハクサイは、和え物やサラダのほうが
紫色がそのままでいいのかも。
紫ハクサイ色合いがいいですね
まだ紫ハクサイが🥬残ってるので
サラダにしてみよう。
紫ハクサイの浅漬けもいいかもね😊
